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Le blog de cuisine de Taous

24 mai 2009 7 24 /05 /mai /2009 12:17
Roussette à la sauce curry et lait coco
Roussette à la sauce curry et lait coco
Je me suis creusé un peu la tête pour trouver l'épice qui allait relever ce poisson sans pour autant le noyer de ses parfums ! Je voulais utiliser du piment mais mes gars n'en voulaient ps ! Des épices genre cannelle et cumin me semblaient un peu trash...
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Taous - dans Poissons & Cie
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18 mai 2009 1 18 /05 /mai /2009 08:33
Courgettes rondes farcies sucré/salé
Courgettes rondes farcies sucré/salé
Vous pouvez utiliser des courgettes longues à défaut des rondes, ces dernières sont bien plus pratique à farcir j'avoue Les ingrédients pour refaire la re7 sont les suivants : 5 Courgettes rondes 2 à 3 champignons 200 gr de viande hachée 1 c à s de pignon...
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Taous - dans Légumes et Féculents
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17 mai 2009 7 17 /05 /mai /2009 14:57
Roulades de merlan au beurre citronné
Roulades de merlan au beurre citronné
Cela fait un moment que je n'ai ps pris le temps de vous poster une petite recette ni prendre en photos ce que j'ai pu faire... Alors je me décide aujourd'hui de partager avec vous notre repas de ce midi : Petites roulades de merlan avec petite sauce...
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Taous - dans Poissons & Cie
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12 mai 2009 2 12 /05 /mai /2009 17:19
Cookies aux céréales et pépites
Cookies aux céréales et pépites
La semaine dernière, j'ai fait ces cookies avec un restant d'une boîte de céréales. Un peu dans le même genre que celui ici : Cookies aux céréales croustillantes Seulement ici, j'ai ajouté des pépites de caramel et d'autres au beurre salé et du râpé de...
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Taous - dans Gâteaux et biscuiterie
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5 mai 2009 2 05 /05 /mai /2009 03:38
Poulet à l'indienne
Poulet à l'indienne
6 escalopes de poulet coupés en dès, (On peut mettre des cuisses de poulet) 1 bâton de cannelle ou 1/2 c à c en poudre 1 ou 2 feuilles de lauriers 1/2 c à c de curry 1/2 c à c de curcuma * 1 c à c de garam masala 1 c à c de coriandre en poudre 2 clous...
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Taous - dans Recettes du Monde
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1 mai 2009 5 01 /05 /mai /2009 17:10
Fondant caramélisé aux pommes
Fondant caramélisé aux pommes
Il aurait du être plus fondant mais j'ai zappé l'heure ! je lui ai ajouté plus de 10 minutes de cuisson qui lui ont été un peu fatales ! Il a peut être pas bonne figure mais je vous promets qu'il était bon même archi bon ! Assiette LUMINARC Petite recette...
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Taous - dans Desserts et douceurs
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