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Le blog de cuisine de Taous

12 octobre 2009 1 12 /10 /octobre /2009 19:40

L'Apple Mint de Jam
Jam étant mon frère ! Je lui ai piqué cette idée désaltérante afin de la partager avec vous avec grand plaisir ! Je viens de rentrer de mon week end chez lui ... Dès mon arrivée, ma belle-soeur m'a servi cet excellent breuvage que j'ai apprécié grandement...
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8 octobre 2009 4 08 /10 /octobre /2009 12:17

Loubia aux boulettes farcies
La loubia étant un plat d'hiver chez nous...Vu qu'il pleut comme vache qui pisse depuis quelques jours ...La loubia s'est imposée d'elle même J'ai utilisé des haricots frais à écosser que les enfants ont prit plaisir à faire avec moi La loubia en Algérie...
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4 octobre 2009 7 04 /10 /octobre /2009 20:30

Caramels mous au chocolat
Recette trouvé sur plusieurs revues et livres sur le chocolat et il parait que le vrai proprio est un magazine australien nommé ACP Magazine Ltd qui en détient les droits. Vous pouvez aussi la trouver dans Marabout Chef "Les gourmandises" Bon pour les...
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3 octobre 2009 6 03 /10 /octobre /2009 01:39

R'fiss
R'fiss, est une petite gourmandise algérienne qu'on fait en toute occasion et même sans occasion ! Il te faut : 300 gr de semoule moyenne 100 à 150 gr de beurre mou selon l'absorption de la semoule 2 c à s de miel 1 c à c de cannelle 1 c à c de zeste...
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26 septembre 2009 6 26 /09 /septembre /2009 11:32

Fricassée de volaille aux pommes de terre
Plat à servir par tout temps en été en soirée, et en hiver quand vous voudrez Si vous aimez voilà comment faire : Des morceaux de volaille (dinde, poulet, coq, pintades...)* 1 bel oignon 3 à 4 gousses d'ail 500g de champignon de Paris 1 poignée de petites...
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22 septembre 2009 2 22 /09 /septembre /2009 13:00

Carrés de caramel et chocolat
Ces carrés sont exquis et savoureux avec le dessus chocolaté que j'ai agrémenté de gavottes chocolatées, le coeur crémeux et caramélisé et enfin une base croustillante ! Vous ne pourrez que les apprécier servis avec un café ou à la fin d'un repas. Une...
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