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Le blog de cuisine de Taous

25 octobre 2008 6 25 /10 /octobre /2008 06:43

Polenta aux herbes et crevettes marinées
Crédits vaiselle Luminarc Voilà 1 re7 simple et rapide en 30 min Après avoir batailler avec cette polenta , maintenant , c les yeux fermés que je la fais !! j'ai trouvé 1 marque qui m'a réconcilié avec : c celle de Tipiak ! prête en 5 min que demander...
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25 octobre 2008 6 25 /10 /octobre /2008 06:27

Pomme de terre au fromage tartiflette
Petite idée d'accompagnement simple J'ai utilisé là des pommes de terre cuites sous vide que j'ai rincé et recoupé les gros morceaux. Je les ai assaisonné avec : du thym frais, de l'ail pilé, du poivre, du piment d'espelette, du gingembre frais coupé...
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25 octobre 2008 6 25 /10 /octobre /2008 06:06

Moules au gingembre
--> Sur une idée à mon petit frère qui vit à Londres qui ns a cuisiné ce jour là, ce ti plat tout simple mais tellement bon! merci Jam ! 2 oignons moyens 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre 1 botte de persil sel et poivre 20 cl de crème fraîche Faire...
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25 octobre 2008 6 25 /10 /octobre /2008 05:56

Crevettes au curry
recette trouvée ds le n°175 de Guide Cuisine du mois de janvier 06. 20 grosses crevettes entières crues 1/2 poivron (ps mis) 1 gousse d'ail 2 oignon (ps mis) 1 c à s de curry Mit du curry de madras oh lalala il pique 3 c à s d'huile 2 c à s de rhum (ps...
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25 octobre 2008 6 25 /10 /octobre /2008 00:28

Muffins chocolat à la vache qui rit
En flagrant délit de charpardage ! donc je vous livre ma tite re7 nouvellement née !! ainsi que la main chapardeuse de mon dernier ! 400 gr de farine +/- 4 oeufs 25 cl d'huile 120 gr de sucre* 1 paquet de levure chimique 60 gr de cacao sans sucre 8 fromage...
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25 octobre 2008 6 25 /10 /octobre /2008 00:01

Salade de mâche à l'orange
En Algérie et au Maroc, nous faisons un peu ds le même genre , on ajoute souvent de la cannelle, et des pignons de pin grillés, des noix , des raisins secs... mais sans la mâche juste une petite salade d'orange aux parfums de mille et nuits Je fais là...
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