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Le blog de cuisine de Taous

25 octobre 2008 6 25 /10 /octobre /2008 18:18




Crédit vaisselle :Luminarc

Petite improvisation rapide

2 pommes
une petite boite de poires au sirop ou bien des poires fraiches à vous de voir
2 c à s de sirop d'érable
1 orange en morceaux
1 c à s de miel
1 peu de beurre
4 tranches de pain d'épices
1 pointe de cannelle, d'anis en poudre et fève Tonka chacun ses goûts
le zeste d'1 citron

Ds une poêle On fait revenir les pommes coupées en tranches ds le beurre
Une fois que les pommes sont un peu tombées, arroser du jus de citron et réserver le zeste .Ajouter le miel et le sirop d'érable et l'orange coupée en morceaux ainsi que les morceaux de poire ..remuer l'ensemble pdt 2 min avt d'éteindre.
Ds une autre poêle , faire griller les tranches de pain d'épices, ensuite les mixer avec les épices de votre choix et le zeste.
Au moment de servir parsemer les au dessus des fruits cuits ...on peu pousser la gourmandise jusqu'à accompagner ce petit dessert d'une boule de glace... ou de crème anglaise



Recette et photo Taous

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