Les saveurs partagees de Taous

Velouté de potiron au bleu

Entrées

Par Taous

800 gr de potiron épluché 1 bel oignon émincé 50 cl de lait 50 cl d'eau 2 c à s de crème fraîche légère quelques morceaux de Bresse Bleu ou roquefort ou tt autre fromage bleu sel et poivre et de la muscade j'ai fait revenir l'oignon émincé ds une c à...

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Millefeuilles

Gâteaux et biscuiterie

Par Taous

Petites bricks au thon

La cuisine Orientale

Par Taous

Comme il me restait 1 petit bol de purée maison alors au lieu de jeter...je l'ai enrichie J'ai ajouté quelques c à s de fromage aux herbes, de moutarde, sel et poivre, du tabasco, 1 boite de thon à l'origan, du fromage fondu. Avec ce mélange, je garni...

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Tartelettes aux moules et courgettes

Entrées

Par Taous

Facile à faire en utilisant 1 pâte de commerce ...des moules surgelées et voilà un repas rapide pour un soir où vs n'avez ps le temps de composer un truc compliqué ! Mais là j'ai prit des moules fraîches précuites la veille ainsi que la courgette (1)...

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Glace au chocolat

Le froid gourmand

Par Taous

Les garçons voulaient plusieurs parfums de glaces pffffffff mais comme je n'ai point de place ds mon congelateur , ils ont fini par opter pour 1 au chocolat Donc me voilà préparant 1 crème anglaise au chocolat avec 2 jaunes, 50 gr de sucre,250 ml de lai...

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Mini muffins aux anchois et tomates

Entrées

Par Taous

Tout le monde les a apprécié et je pense qu'ils trouveront aisément leur place sur nos tables aux prochaines fêtes , ça se grignote sans façon ... je les ai accompagné de cube de féta à la tomate séchée pr rappeler un peu la composition de ces mini bouchées...

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Accras de sardines

Entrées

Par Taous

Y a quelques temps Carine Tessandier animatrice culinaire sur CuisineTV avait présenté cette re7... Excellent à picorer même si je les ai trouvé un peu secs à la dégustation , mon mari a aimé ... De prime abord, ça donne pas envie Alors ses mesures sont...

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Verrines de betteraves au fromage

Entrées

Par Taous

Petite entrée tt comme il faut simple et bonne 200 gr de faisselle battue à laquelle j'ai ajouté 2 c à s de crème fraîche...bien battre ensuite ajouter , sel, poivre et 1 ou 2 c à s d'huile d'olive. Re-mélangez! A côté, détaillez les betteraves en petits...

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Salade tiède de lentilles à la féta

Entrées

Par Taous

Dans un grand saladier, mélangez : petite boîte de conserve de lentilles égouttée et rincée 4 oeufs durs des champignons coupé finement de la tomates coupées en tranches de la féta émiettée 1 petit morceau de roquefort émietté 2 cerneaux de noix coupés...

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Petits roulés saumon et fromage

Entrées

Par Taous

Ces petits roulés st fait avec du saumon, du fromage aux herbes auquel j'ai ajouté de la ciboulette de jardin, du fromage nature, du sel, du poivre et 1 pincée de piment d'espelette. J"ai étalé 1 feuille de film étirable sur la table et poser dessus des...

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