Une cuisine simple celle de tous les jours, un mélange de mes racines. Celle qui se partage et se savoure sans façon. J'adore cuisiner mais aussi bricoler. Je crée des bijoux fantaisie pour le plaisir de ceux qui m'en réclament et je cuisine pour le plaisir de ceux qui la déguste.
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Depuis que le fiston a lu le livre ,il me tanne pour qu'on en fasse une d'omelette au sucre mais version chocolat ! Alors pour leur dessert, je les ai collé son frère et lui devant les bols et les fouets ...l'un pesant et l'autre battant ! Ils ont mit...
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Pour les petits dej des enfantss et pour les dimanches de grasse matinée si vous avez la possibilité ! pour aujourd'hui, je vous mets cette petite Re7 d'Ainsley Harriot Ici servit tt simplement d'un filet de sirop d'érable ... Cela fait 2 fois que je...
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Pour le faire il faut : 200 gr de chocolat pâtissier ( ils indiquent 250 gr ) 4 c à c de café soluble ( j'ai mis de la chicorée) 50 cl de crème liquide ( j'ai fait un mélange de crème : 35 cl de liquide et le reste de crème à 35 % MG ) 1 c à c de cannelle...
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c'est une salade qui se fait bcp ds l'Est algérien une cuisine assez commune à celle de la Tunisie car on fait aussi cette salade au pays de l'Harissa Pour la faire, il faut (Quantité adaptable) : 4 pommes de terre cuite en robe de chambre qui tiennent...
Lire la suiteJuste une petite idée comme ça en passant ... Idéal pour garnir vos tomates de bon calibre ou même des tomate cerise , ou des bâtonnets de céleri ou bien encore de feuille d'endive, de petits pains pour vos sorties ... ou servir d'accompagnement ... émiettez...
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voici une petite recette de base donnée sur notre forum par Mitch mini pizza, mini quiche.... pour la pâte: 110 g de farine, 1 sachet de levure 1 oeuf 3 c à soupe d'huile 20 cl de lait. sel poivre. mélanger tous les ingrédients. versez la valeur 1 c à...
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Si vous n'avez jamais acheté ces farines là alors je vous les conseille vivement ! elles st vraiment très bien et bien dosées ! j''ai fait ce pain hier, je l'ai mis ds le four etient pr qu'il pousse et je l'ai oublié !! il a tellement gonflé qd j'ai voulu...
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Ce petit pain aux graines de pavots est d'un moelleux extra ! j'ai utilisé de la farine pain blanc pour Cabbiatta de chez LIDL j'ai ajouté 360 ml d'eau et 2 c à s de beurre et au bip 1 c à s de pavot ... il a superbement bien monté j'ai du légerement...
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Mon imagination étant fertile comme d'hab toute modestie mise à part , j'ai pas été loin non plus sur ce coup ! j'ai donc fait une banale sauce à la crème Ds une poêle ou un wok ( moi j'utilise tjrs un wok) faire revenir un bel oignon émincé, ajouter...
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Recette tirée du livre "PURE GOURMANDISE" chez Marabout Gâteau au chocolat 25 gr de cacao 250 gr de beurre (125 gr) 200 gr de cassonade (150 gr) 2 œufs 1 c à s de mélasse 185 gr de farine levante 125 ml de lait Crème Mascarpone 250 gr de mascarpone 300...
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