Les saveurs partagees de Taous

Saumon au citron et gingembre

Poissons & Cie

Par Taous

Vous vous demandez si j'ai fait mariner les pavés de saumon comme à mon habitude Et jje vous réponds : Évidemment Depuis la veille, dans un plat pouvant être fermé , préparez une marinade toute simple : Quelques cuillerées de sauce soja Quelques lamelles...

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Les mini pizzas

Entrées

Par Taous

2 rouleaux de pâte feuilletée 1 pot de sauce pour pâtes aux légumes (La napolitaine pour être exact) du fromage râpé quelques portions de fromage fondu genre "Vache qui Rit" 1 boule de mozzarella 1 morceau de bleu si vous aimez du basilic frais ou sec...

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Ailes de poulet marinées sauce barbecue

Viandes & volaille

Par Taous

Sans façon, ces ailes de poulet marinées sont à manger avec les doigts ! Les enfants ont toujours adoré et les adultes aussi Pour avoir une belle couleur ambrée et chaudes, je marine les ailes plusieurs heures. Pour la sauce barbecue, base de la marinade...

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Miettes de pommes de terre au curry et au sésame

Légumes et Féculents

Par Taous

Ayant fait une raclette avant hier, y a eu un rab de pommes de terre que j'ai accommodé ce midi pr accompagner du poisson. 400 gr de pomme de terre cuite en robe de chambre 1 c à c de curry 1 c à c de satay sel et poivre 1 petite botte de persil 1 c à...

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Lieu noir mariné aux épices

Poissons & Cie

Par Taous

Le poisson a été mangé et fort apprécié comme d'habitude ! Vous connaissez maintenant ma manie de tout faire mariner quelques instants voire quelques temps et le poisson n'échappe à la marinademania Dès l'achat, je l'ai assaisonné pr le repas du lendemain,...

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Couscous et Quinoa en taboulé

Entrées

Par Taous

Si vous avez envie de tenter voilà ce qu'il faut : 2 belles échalotes 4 tomates bien mûres 1 demi concombre 1 botte de menthe 1 poivron 100 gr de raisins secs 400 gr de couscous gros grains 300 gr de quinoa déjà cuites du sel et poivre du jus de 2 citron...

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Boulettes de viande à l'indienne sur un lit de céréales

Recettes du Monde

Par Taous

Un petit plat au parfum indien avec une toute petite touche thaï et française J'espère que vous l'apprécierez comme ça a été le cas chez nous ... 400 gr de viande hachée de votre choix 1 petit oignon râpé 1 c à c de garam massala 1 c à c de cumin 1 pointe...

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Le sel aux mille parfums

Viandes & volaille

Par Taous

Dimanche dernier, je flânais dans les allées du marché quand mes yeux ont été attiré par un étal différent des autres et où miracle personne n'était agglutiné dessus ! Comme je ne sors jamais ou rarement sans mon APN, j'ai voulu vous en faire profiter...

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Escalope farcie aux fromages

Viandes & volaille

Par Taous

Petite recette improvisée pour changer de l'escalope à la crème... Vous aurez besoin : de quelques escalopes tout dépend de l'appétit de vos convives 1 boule de mozzarella 1 boite de fromage aux herbes ou à la noix ciboulette 1 c à c de moutarde à l'ancienne...

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P'tits suisses roses glacés

Le froid gourmand

Par Taous

Je vous avais déjà dis que j'avais acheté un n° de maxi* cette semaine, ce magazine féminin dans lequel j'avais trouvé cette bonne recette de Clafoutis à la fraise , ben y'avait aussi cette petite re7 de petits suisses touts roses ! Dans la re7 initiale,...

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