Une cuisine simple celle de tous les jours, un mélange de mes racines. Celle qui se partage et se savoure sans façon. J'adore cuisiner mais aussi bricoler. Je crée des bijoux fantaisie pour le plaisir de ceux qui m'en réclament et je cuisine pour le plaisir de ceux qui la déguste.
/image%2F0837353%2F20191117%2Fob_2560ad_muffins-chocolat-banane-by-taous-26.jpg)
Coucou tout le monde ! Cela fait un temps certain que je n'ai pas posté de recette !! Ma santé a eu raison de moi ces dernières années parfois je la défie certes ce n'est toujours pas la grande forme cependant j'essaie de la garder ...cette forme ! Je...
Lire la suite/image%2F0837353%2F20160403%2Fob_17f9bb_pains-farci-legumes-poivrons-rouge-ail.jpg)
Une autre variante de mes petits pains farcis avec une farce aux légumes de votre choix ici des poivrons, courgettes. La quantité de légumes à vous de la déterminer selon la quantité de pâte donc ...et puis s'il vous en reste ben faites une omelette avec...
Lire la suite/image%2F0837353%2F20160328%2Fob_11bc83_veloute-artichaut-creme-mascarpone-cou.jpg)
J'adore l'artichaut qu'il soit en sauce, en salade, en gratin, en velouté ...qu'importe, j'aime son goût. Pour cette recette, il vous faut : 1 grosse boite de fonds d'artichaut (6 pièces à peu près) égouttés et rincés à l'eau chaude 1 oignon doux ou des...
Lire la suite/image%2F0837353%2F20160326%2Fob_2e3059_poivrons-farcis-aubergine-courgette-vi.jpg)
Cette préparation est faite de çi et de ça ! D'abord il fallait que j'utilise d'urgence un reste de viande hachée, à regarder de plus près, des petits poivrons qui ne demandaient qu'a être farcis achetés le week end dernier. Il me restait également un...
Lire la suite/image%2F0837353%2F20160310%2Fob_ebafd0_ciabatta-pains-farcis-oeufs-fromage-3.jpg)
Voilà une petite idée de dîner rapide et pas trop cher. On trouve ces petits pains ciabattas dans pas mal d'enseignes et même en boulangerie traditionnelle cependant on peut les faire maison ... On peut se servir également de pains ronds. Ici, je les...
Lire la suite/image%2F0837353%2F20160228%2Fob_c06e56_beignets-epices-chou-fleurs-ail-curry.jpg)
Les oeufs et le reste dépendent de la tête du chou fleurs ! On va dire pour une tête moyenne, ma recette perso : 2 oeufs 4 c à s de farine tamisée 1/2 sachet de levure sel et poivre 1 à 2 gousses d'ail râpées persil ciselée épices au choix : paprika,...
Lire la suite/image%2F0837353%2F20160227%2Fob_7102f8_confiture-carotte-pamplemousse-agrumes.jpg)
La confiture de carottes revient souvent sur notre table bien que je sois la seule à en prendre ! Mes hommes ne sont pas des fana de confiote comme moi par contre j'en offre avec plaisir avec des échos de retour toujours positifs. D'abord, ils sont surpris...
Lire la suite/image%2F0837353%2F20160223%2Fob_8f5667_harengs-salade-po-i-olives-4e89d6c.jpg)
pommes de terre cuite en "robe de chambre" du harengs fumés ou doux des olives quelques bâtonnets de surimi (selon votre choix) des cornichons oignons vinaigrette classique à la moutarde (vinaigre balsamique blanc-huile d'olive-sel-poivre-moutarde) Après...
Lire la suite/image%2F0837353%2F20160212%2Fob_3438af_croque-monsieur-olive-tapenade-taous.jpg)
Recette des plus simple. ça change des croques-monsieur classique ! 2 tranches de pain, du fromage et évidemment le clou: la tapenade. Faite maison of course sauf qu' on peut bien sûr utiliser celle du commerce. La mienne a été faite certes maison mais...
Lire la suite/https%3A%2F%2Fimg.xooimage.com%2Ffiles110%2F1%2F2%2Ff%2Fbeignets-moelleux...taous-8--4e58aba.jpg)
Une autre recette de beignets ! J'en ai une belle collection! J'avoue ne pas être fidèle car j'adore les pâtes à beignets qui sont tout le temps douces au toucher et du coup la dernière me semble toujours encore meilleure que la précédente ! Ici, j'ai...
Lire la suite