Une cuisine simple celle de tous les jours, un mélange de mes racines. Celle qui se partage et se savoure sans façon. J'adore cuisiner mais aussi bricoler. Je crée des bijoux fantaisie pour le plaisir de ceux qui m'en réclament et je cuisine pour le plaisir de ceux qui la déguste.
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J'adore l'artichaut qu'il soit en sauce, en salade, en gratin, en velouté ...qu'importe, j'aime son goût. Pour cette recette, il vous faut : 1 grosse boite de fonds d'artichaut (6 pièces à peu près) égouttés et rincés à l'eau chaude 1 oignon doux ou des...
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Les oeufs et le reste dépendent de la tête du chou fleurs ! On va dire pour une tête moyenne, ma recette perso : 2 oeufs 4 c à s de farine tamisée 1/2 sachet de levure sel et poivre 1 à 2 gousses d'ail râpées persil ciselée épices au choix : paprika,...
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pommes de terre cuite en "robe de chambre" du harengs fumés ou doux des olives quelques bâtonnets de surimi (selon votre choix) des cornichons oignons vinaigrette classique à la moutarde (vinaigre balsamique blanc-huile d'olive-sel-poivre-moutarde) Après...
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Recette des plus simple. ça change des croques-monsieur classique ! 2 tranches de pain, du fromage et évidemment le clou: la tapenade. Faite maison of course sauf qu' on peut bien sûr utiliser celle du commerce. La mienne a été faite certes maison mais...
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Les tartines sont toujours présentables et appétissantes quoi que vous mettez dessus !Moi j'en suis fan et c'est si rapide et facile d'autant plus qu'on peut adapter les compositions selon les saisons...Et ça ce n'est pas négligeable ! Aujourd'hui, je...
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Que ceux qui aiment l'aubergine, lèvent la main ! perso, je l'apprécie quelque soit sa recette et aujourd'hui je vous propose une petite recette simple et rapide qui se mange sur le pouce. Essayez de prendre 1 aubergine aussi droite que possible... il...
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Les beaux jours arrivent enfin dans certaines régions ou pays parce que ici en Normandie, il fait un temps grisâtre et triste ! Il fait froid !! Alors pour ensoleiller un peu notre journée, je vous propose une petite recette toute simple comme d'hab....
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Petite recette de Nigela Lawson A défaut de ciboules, j'ai utilisé un petit oignon... Pour la re7, il faut : 4 petites courgettes vertes 3 ciboules 1/2 botte de persil (je n'en ai pas mit) 1 botte de menthe 1 c à c de menthe sèche 1 c à c de paprika 140...
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La pâte à tarte maison donne du croustillant à ces tartelettes Vous pouvez bien sûr utiliser de la pâte brisée de commerce mais je vous invite vivement à faire la votre à la maison, c'est tellement mieux, facile et rapide ! Pour la pâte brisée*, il faut...
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Tarte somme toute simple, rien d'exceptionnel certes mais une idée de tarte c'est certain Alors, il faut : 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée et encore mieux pâte maison 200 gr de saumon 6 portions de fromage fondu type "Vache qui rit" 500 gr de brocolis...
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