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Les saveurs partagees de Taous

Une cuisine simple celle de tous les jours, un mélange de mes racines. Celle qui se partage et se savoure sans façon. J'adore cuisiner mais aussi bricoler. Je crée des bijoux fantaisie pour le plaisir de ceux qui m'en réclament et je cuisine pour le plaisir de ceux qui la déguste.

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Coleslaw

Coleslaw

Le coleslaw est une salade américaine dont l'ingrédient principal est le chou blanc cependant il existe plusieurs variantes avec chou rouge, adjonction de fromage, de pommes, d'oignons... Depuis le temps que fiston n° 2 me la réclame !! J'ai enfin trouvé...

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Pommes au four façon crumble

Pommes au four façon crumble

Voilà une autre façon plein de goût d’accommoder des pommes au four, ce mélange de parfums entre l'amande et le spéculoos apporte une note chaleureuse ! Je n'avais plus de spéculoos gâteaux, je me suis rabattue sur la pâte et bien entendu, je n'ai pas...

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Salade de courgettes crues au citron vert

Salade de courgettes crues au citron vert

Voilà une salade de courgettes qui m'a surprise par sa simplicité mais surtout par le goût de la courgette crue ! Je me disais que j'allais attendre l'été pour tenter cette petite recette trouvée sur une fiche ELLE mais elle me donnait trop envie ! Je...

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Mes dernières création gourmandes mais...

Mes dernières création gourmandes mais...

qui ne se mangent pas ! mais se dégustent avec les yeux ;-) Ça vous fait penser à quel gâteau ? puis : et pui pourquoi ps Et puis des bagues à la résine ! j'adooore ! D'autres ici Créadetente

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Gratin de chou fleur à la sauce au poivron

Gratin de chou fleur à la sauce au poivron

Oh la lala, ça fait belle lurette que je n'ai pas posté de recette ! Faute de temps pour écrire la recette en elle même ! parce que j'ai un petit stock de photos ! Allez commençant par ce gratin merveilleux car il se mange sans fin ni faim le plus long...

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Cupcakes au chocolat blanc et cacao

Cupcakes au chocolat blanc et cacao

Le cupcake est sans doute passé de mode mais j'adore la déco qui tourne autour car on prend du plaisir à les rendre beaux puisqu'on joue sur le visuel ! On peut utiliser n'importe quelle recette de cake même le gâteau au yaourt ici, j'ai prit comme base...

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Bûche café chocolat

Bûche café chocolat

Génoise nature 250 gr d'oeufs entiers 75 gr de jaunes d'oeufs 110 gr de farine tamisée 110 gr de sucre semoule Battez les oeufs, les jaunes et le sucre puis faites blanchir au bain marie pendant 3 tout en remuant la préparation [faites attention que les...

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Velouté de champignons au curry

Velouté de champignons au curry

Bien que la couleur soit rebutante ce velouté est tout simplement succulent !J'ai encore en tête la grimace de Philippe un de mes collègues quand il m'a vu déguster mon velouté au repas du midi ! Il a bien été surpris une fois qu'il la goûté ! Ben dis...

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Hasanpaşa Köftesi [Cuisine turque]

Hasanpaşa Köftesi [Cuisine turque]

Voilà une autre façon de préparer un hachis parmentier ! Je vous propose la version turque le Hasanpaşa Köftesi La recette diffère du traditionnel hachis parmentier français tant par l'apport d'une sauce mais aussi de l'utilisation des épices. J'ai goûté...

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Figues caramélisées au sirop d'erable

Figues caramélisées au sirop d'erable

Je ne sais pas pour vous mais il m'arrive parfois d'avoir des envies bizarres comme ici une envie folle de faire des figues rôties au miel !! j'y pense depuis quelques jours sans trouver un instant pour réaliser ma recette !! Et ouf, j'étais de repos...

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