Une cuisine simple celle de tous les jours, un mélange de mes racines. Celle qui se partage et se savoure sans façon. J'adore cuisiner mais aussi bricoler. Je crée des bijoux fantaisie pour le plaisir de ceux qui m'en réclament et je cuisine pour le plaisir de ceux qui la déguste.
![Lentilles au fenouil [Aadess bel Besbess]](https://image.over-blog.com/BZIVl5D0XiLMqhsb4MpKcx4h9Uc=/640x220/smart/filters:no_upscale()/image%2F0837353%2F20160317%2Fob_dc19cb_lentille-au-fenouil-bourguignon-cannel.jpg)
S'il ya un légumes qui a les suffrage à la maison c'est bien la lentille avec le haricot blanc sec mais bon on va cette fois ci poster une tite recette toute simple de lentilles en sauce accompagné de fenouil avec ou sans viande*, aujourd'hui ça sera...
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Il existe une multitude de recettes de nouilles sautées et ce qui est bien avec ce type de recette c'est qu'on peut l'agrémenter à l'infini ! Alors cette fois ci, j'ai utilisé de la sauce d'huitre et de la marinade chinoise ainsi que de la citronnelle...
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La 1ère fois que j'en ai fait goûter à une copine, elle a cru que je lui raconté des craques qd je lui ai dis à quoi était fait le fameux bouillon ! Depuis, elle ne jette plus les parures de ses crustacés ! Je me rends compte aujourd'hui, qu'il ya pas...
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Avec la même pâte, j'ai aussi fait des beignets mais ceux là, je les ai sauvé in extrémis !! Vous pouvez utiliser n'importe quelle recette de brioche que vous affectionné Donc, il faut : 1 kg de pâte à brioche de la crème pâtissière* 1 jaune d'oeuf Détaillez...
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Maud; une bonne copine m'a inspirée ces tartelettes. Merci la miss. Pour ma part, je l'ai décliné en tartelette à défaut d'une tarte unique... Désolé Maud mais impossible de me rappeler la composition de ton appareil du coup j'ai fait àma sauce comme...
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Jeudi au boulot, mes collègues Marc et Gaëlle m'avaient alléchés par leur discussion sur le hachis parmentier. Chacun racontant sa manière de faire et ce soir pour le dîner, c'est donc Hachis Parmentier mais au poulet et non à la viande hachée ! Je suis...
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C'était pour le repas de ce midi. Rapide et facile à faire ... Une idée de recette dénicher ds le dernier n° de Maxi-cuisine... J'ai procédé avec ce que j'avais à la maison et en zappant certains ingrédients... J'ai utilisé : Des Wraps à l'ail 300 gr...
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A la base je voulais faire qu'un pain au gingembre mais ayant éplucher 2 gousses de trop au moment de la préparation du repas, j'ai pensé les ajouter ds ma pâte à pain. Avec une grande hésitation que l'ail couvre complétement le goût du poisson servi...
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Au départ, je voulais faire un roulé à la ganache et brisure d'Oreo mais les chocoholics sont passés par là !! Plus aucune trace de chocolat à la maison !! Juste le fond d'un pot de nutella que j'ai du réchauffer pr avoir assez au moins pr le nappage...
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Ce type de préparation peut se manger en entrée mais aussi en plat de résistance tiède ou froid à vous de voir... Servi tel quel dans le plat de cuisson comme une tchakchouka algérienne ou une frittata italienne ... La Tchakchouka traditionnelle comporte...
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