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Les saveurs partagees de Taous

Une cuisine simple celle de tous les jours, un mélange de mes racines. Celle qui se partage et se savoure sans façon. J'adore cuisiner mais aussi bricoler. Je crée des bijoux fantaisie pour le plaisir de ceux qui m'en réclament et je cuisine pour le plaisir de ceux qui la déguste.

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Salade d'hiver en verrine

Salade d'hiver en verrine

Rien de bien spécial dans cette petite salade si ce n'est qu'elle est bonne . L'endive, pomme, poire, roquefort et noix est un mélange qui se marie très bien ! Pas de pesée à proprement parlé, faites cela selon ce que vous avez à la maison ! j'ai mis...

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Tarte rapidos à la pomme

Tarte rapidos à la pomme

Soirée chaussons et salade de mâche ...Aucune envie de cuisiner plus mais j'ai qd même fait de la tarte aux pommes enfin une version mini et rapide de la chose ....puisque au lieu d'en faire 1 entière et de préparer la pâte...j'ai coupé 1 rond de tarte...

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Petits puddings viennois

Petits puddings viennois

Un reste de pain viennois, des oeufs, du sucre et du chocolat et voilà un dessert improvisé ! Des tranches de pain viennois mais ça pourrait aussi autre chose genre brioche, pain de mie... 3 à 4 oeufs ( tour dépend de la quantité de pain utilisé ) 100...

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Poêlée de patate douce et topinambours

Poêlée de patate douce et topinambours

Hier, je me suis rendue compte que j'avais complètement oubliée de cuisiner ces 2 légumes ! prise par le temps, je n'ai pas réfléchi longtemps car tout simplement je ne voyais ps quoi préparer qui soit rapide et bon vu que je suis rentré tard et que les...

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Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

Je n'ai suivi aucune re7 et je n'ai pas pesé les ingrédients ! j'vais la flemme Cependant vous pouvez les réaliser en mélangeant d'abord les ingrédents secs à savoir : Farine + sucre + levure chimique ou de la bicarbonate + pépites + zeste si vous voulez...

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Beignets à la cuillère

Beignets à la cuillère

Cette semaine, j'en ai fait 2 fois ! mais ceux de ce matin je leur ai ajouté des pépites de chocolat made in Canada... Il existe une multitude de recette de beignets quels qu'ils soien. En temps normal quand l'envie me prend de faire des beignets frits,...

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Fournée du 01.01.2009

Fournée du 01.01.2009

Ma fournée du 01 janvier 2009 Pain au cumin, herbes ( basilic et coriandre séchés) et paprika En cours de cuisson les grignes ont disparues

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Boeuf au poivre de sichuan

Boeuf au poivre de sichuan

Il me restait un morceau de viande de fondue que j'avais congelé la semaine dernière, je l'ai donc décongelé pour ce midi ne sachant pas d'avance quoi en faire ! Les enfants ont vite fait de m'inspirer en les entendant parler de cuisine asiatique car...

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La bûche au chocolat

La bûche au chocolat

. La pâte à roulé : 130 gr de farine 95 gr de sucre 4 oeufs 1 c à c de graines de pavot 2 c à s d'huile zeste de citron Battre jusqu'à blanchissement le sucre avec les jaunes d'oeufs, ajoutez ensuite le zeste et les graines de pavot. Montez les blancs...

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Le gâteau de noël de Nigella

Le gâteau de noël de Nigella

Dans la dernière émission que j'avais vu de nigella, elle avait préparée des fudges et ce gâteau de noël que j'avais noté parce qu'il me paraissait insolite J'ai hésité un bon moment avt de me lancer et je ne regrette vraiment rien ! il est tout simplement...

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