Les saveurs partagees de Taous

Dès d'agneau marinés et purée maison

La cuisine Orientale

Par Taous

Voilà une excellente façon d'accompagner ces chères patates que direz vous d'une viande succulente au bon goût d'épices et fondante ds la bouche ? Prenez un gigot ou épaule d'agneau que vs détaillez en morceaux assez réguliers...Ne déchiquetez pas la...

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Pomme_poire au pain d'épice

Desserts et douceurs

Par Taous

Crédit vaisselle :Luminarc Petite improvisation rapide 2 pommes une petite boite de poires au sirop ou bien des poires fraiches à vous de voir 2 c à s de sirop d'érable 1 orange en morceaux 1 c à s de miel 1 peu de beurre 4 tranches de pain d'épices 1...

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Paupiettes de boeuf

Viandes & volaille

Par Taous

Une re7 que j'apprécie bcp donnée par Éric Leauty de cuisine TV ... 4 faux filets 250 gr de champignons de paris 100 de chapelure fond de veau 150 gr de crème 2 oeufs 50 gr de beurre noix de muscade crépinette sel et poivre 2 oignons Faites suer les oignons...

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Spaghettis au thon et aux légumes

Légumes et Féculents

Par Taous

Je me suis un peu inspirée d'une re7 trouvée ds un des livret d'Anne Wilson : la cuisine "japonaise et coréenne'' Ds la re7 initiale, il faut utiliser des crevettes, des oignons nouveaux,du piment frais rouge, du tofu ferme, du poivron rouge et des nouilles...

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Boeuf aux épices

Viandes & volaille

Par Taous

J'ai hésité entre les cuisses de poulet, l'agneau et le boeuf ! Comme j'avais du rangement à faire, j'ai opté alors pr le boeuf car lui au moins, il peut mijoter tt seul sans qu'il y est besoin de le surveiller sans cesse ! Le choix de viande est fait...

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Polenta aux herbes et crevettes marinées

Poissons & Cie

Par Taous

Crédits vaiselle Luminarc Voilà 1 re7 simple et rapide en 30 min Après avoir batailler avec cette polenta , maintenant , c les yeux fermés que je la fais !! j'ai trouvé 1 marque qui m'a réconcilié avec : c celle de Tipiak ! prête en 5 min que demander...

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Pomme de terre au fromage tartiflette

Légumes et Féculents

Par Taous

Petite idée d'accompagnement simple J'ai utilisé là des pommes de terre cuites sous vide que j'ai rincé et recoupé les gros morceaux. Je les ai assaisonné avec : du thym frais, de l'ail pilé, du poivre, du piment d'espelette, du gingembre frais coupé...

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Moules au gingembre

Poissons & Cie

Par Taous

--> Sur une idée à mon petit frère qui vit à Londres qui ns a cuisiné ce jour là, ce ti plat tout simple mais tellement bon! merci Jam ! 2 oignons moyens 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre 1 botte de persil sel et poivre 20 cl de crème fraîche Faire...

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Crevettes au curry

Poissons & Cie

Par Taous

recette trouvée ds le n°175 de Guide Cuisine du mois de janvier 06. 20 grosses crevettes entières crues 1/2 poivron (ps mis) 1 gousse d'ail 2 oignon (ps mis) 1 c à s de curry Mit du curry de madras oh lalala il pique 3 c à s d'huile 2 c à s de rhum (ps...

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Muffins chocolat à la vache qui rit

Gâteaux et biscuiterie

Par Taous

En flagrant délit de charpardage ! donc je vous livre ma tite re7 nouvellement née !! ainsi que la main chapardeuse de mon dernier ! 400 gr de farine +/- 4 oeufs 25 cl d'huile 120 gr de sucre* 1 paquet de levure chimique 60 gr de cacao sans sucre 8 fromage...

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