Une cuisine simple celle de tous les jours, un mélange de mes racines. Celle qui se partage et se savoure sans façon. J'adore cuisiner mais aussi bricoler. Je crée des bijoux fantaisie pour le plaisir de ceux qui m'en réclament et je cuisine pour le plaisir de ceux qui la déguste.
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Pour cela il faut : 400 gr de filet de poisson ( julienne, lieu noir ...) 200 gr de riz basmati 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pomme de terre 20 g de beurre 2 c à c de curry 30 cl de lait de coco 70 cl d'eau 1 c à s de fumet de poisson déshydraté Rincez le...
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alors il faut : 2 concombre 1/2 citron 2 avocats 1/2 bouquet persil plat (j'ai mis de la ciboulette et de l'aneth) 15 cl crème liquide (j'ai mis de l'épaisse) huile d'olive tabasco sel et poivre Ds le blender, mettre le concombre râpé ou coupé en petits...
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Et voilà c'est du rapide, un repas improvisé : pâte brisée ( ou des tranches de pain en coupes régulières pas trop épaisses), aubergines, tomates, fromages, herbes , un filet d'huile d'olive et hop au four 1 filet d'huile sur la pâte piquée avec 1 fourchette,...
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Excellente ! je vous conseille de lui ajouter un peu de roquefort si vs aimez ce fromage pr lui donner plus goût, le chou fleurs adore ce type de fromage à pâte persilée ...je me rappelle d'une soupe ds le même genre que mon frère aime me faire qd je...
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Pour celles qui ont Cuisine Tv, je me ss régalé à regarder le mignon Gontran cherrier ! il était venu faire 2 petites re7 ...je me ss empressé de refaire celle de la baguette Epi ! Elle est si simple et tellement bonne Pour les faire, il faut 370 gr de...
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Alors avec cette quantité vous aurez 3 à 4 pains voire 5 et tout dépend de la grandeur et de la grosseur que vous allez leur donner. Ce n'est pas un pain traditionnel mais un pain d'inspiration du pain turque ° 700 gr de farine impérativement tamisée...
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Petite re7 de gâte a ux bien de chez nous ... facile à faire. 500 gr de farine tamisée 150 gr de sucre glace zeste d'1 citron 2 c à s de graines de sésame 20 cl d'huile sans goût 1 c à s de beurre 1 pincée de sel cannelle Ds un saladier versez la farine...
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Khob'z tounes, pain qui en fait un gâteau, une spécialité Algérienne Et pour vous donner envie de le faire, j'ai mesuré les ingrédients ! Donc pour cela il vs faut : 100 gr de sucre 220 gr de poudre d'amande 225 gr de chapelure 150 gr de beurre fondu...
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j'arrive avec les photo et les explications si vous voulez bien ! il vous faut pour faire la pâte : 1 kg de semoule fine 1 bonne pincée de sel de l'eau tiède ds un bol 1 bol d'huile et assez de force ds les épaules pour travailler la pâte Mettez tous...
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D'après une re7 de Paulette DO VAN , j'ai juste ajouté 1 petite touche perso ; du chou chinois coupé en lanière ... 400 gr de foie d'agneau 1 oignon de l'huile 1 c à c de l'huile de sésame sauce 2 c a s nuoc-màm ou sauce soja claire 2 c a s d'alcool de...
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