Une cuisine simple celle de tous les jours, un mélange de mes racines. Celle qui se partage et se savoure sans façon. J'adore cuisiner mais aussi bricoler. Je crée des bijoux fantaisie pour le plaisir de ceux qui m'en réclament et je cuisine pour le plaisir de ceux qui la déguste.
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Ainsi nommer car c'était le gâteau d'anniversaire pour cette année 2008 pour mon fils Jordan, chaque année, il veut un gâteau façon tiramisu ! J'ai du innover un peu pour le surprendre de nouveau sinon il se serait bien satisfait d'un simple tiramisu...
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Hier, je me suis retrouvé à court d'huile et de beurre ! On a pas idée quand même Comme il pleuvait à torrent, je n'avais aucune envie de sortir pour aller en acheter ! J'avais beau fouillé mon congel point de beurre, dans ma réserve, point d'huile mais...
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Il fut un temps où mon grand tiroir où s'entasser toutes mes rallonges électriques ressemblait à un ventre de robot mais depuis que j'ai eu cette illumination, cette idée extra-méga-géniale d'utiliser les rouleaux de soupalin vide pour ranger tout ce...
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Vous savez le fameux r ouleau de soupa lin vide, au lieu de le jeter, je lui ai trouvé une utilité Je ne sais pour vous mais moi c'est ainsi que je les range mes feuilles Silpat Si ça peut vous aider ...
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C'est Christine qui nous l'avait fait découvrir sur le forum, l'an dernier et depuis j'ai adopté la re7 ! Merci ma belle ! Ne soyez pas jaloux de ce soleil sur les photos se sont des photos de l'an dernier - 8 g de levure de boulanger - 12 cl de lait...
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Un pain parfumé, au goût acidulé...les graines de moutarde qu'on croque sous la dent ajoutent de la rusticité à ce pain ...voilà une trouvaille que je renouvellerais avec grand plaisir ! Hier, j'ai fait de la pizza et dans la pâte j'avais ajouté 2 c à...
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Il est beau hein ce pain ??? Alors lisez la suite ! .... > > > > Ce Jeudi 10 Mai 2007, j'avais osé ! Faire un pain avec de la farine périmée depuis belle lurette !! non ne soyez ps choqué ! Elle datait de janvier 2004 !!! Non ne vous sauvez pas ! La farine...
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Un petit en cas que les enfants aiment manger comme ça sur le pouce...Et pas que les enfants d'ailleurs !! je me les sers aussi en accompagnement d'une bonne tite soupe ou juste une petite entrée rapide et facile ! ou pour 1 dimanche de farniente for...
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Allons y pour une nième re7 de pains brioché !! Alors j'ai fait mon test avec : 30 cl de lait /eau + 1 c à c de sel + 1 oeuf battu 500 à 550 gr de farine tamisée 1 sachet de briochin 4 c à s de sucre Une fois la pâte bien amalgamée, j'ai ajouté 80 gr...
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La semaine dernière, mon mari a acheté une brioche au rayon boulangerie ds une grande surface ! alléché qu'il était par l'odeur mais une fois rentré à la maison, personne n'en a voulu même lui ! du coup hier, elle a fini par devenir pudding ! On peut...
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