Les saveurs partagees de Taous

Tarte de pain d'épices au chocolat

Passionnément chocolat

Par Taous

On s'attend en léchant le doigt plein de chocolat à retrouver le goût du pain d'épices ben que nenni ! Vous vous trompez ! La crème au pain d'épice apporte de l'onctuosité certes mais du parfum vriament vraiment très léger, subtil..En tt cas à l'oeil...

Lire la suite

Sablés au chocolat et confiture

Gâteaux et biscuiterie

Par Taous

Madjy avait fait la version vu dans le petit livret "Top cuisine, douceurs au chocolat" Chez Fioreditions, n'ayant plus ni de l'orange ni du citron alors je les ai fait version vanille...C'est vrai c'est commun mais ça a l'avantage de plaire à tous...j'ai...

Lire la suite

Pâtes à l'escalope "caramélisée"

Recettes du Monde

Par Taous

Si vous n'aimez pas tant pis pour vous Vs pouvez faire au pif car tt dépend de la quantité de viande utilisée...partant sur la base de : 400 gr de viande blanche coupée en morceaux ou en lanières de l'huile de raisin ou tt autre huile. Quelques gouttes...

Lire la suite

Gâteau "oreiller" ou le Polsterkuchen

Passionnément chocolat

Par Taous

Ingrédients pour un grand plat rectangulaire ou carré : 5 œufs 220 g de farine 180 g de sucre 1 c à c de levure chimique 125 ml d’huile 125 ml d’eau 3 c à s de cacao non sucré type van houten. Pour la crème au fromage: 500 g de fromage blanc 1 sachet...

Lire la suite

Opéra

Passionnément chocolat

Par Taous

Vi c'est facile à faire, faut juste s'organiser pr les différentes préparations surtout ne soyez pas rebuter par la longueur de la recette!! ... J'ai trouvé celle ci dans un numéro AVANATAGE La recette indique pour 8 à 10 personnes... Pour le biscuit...

Lire la suite

Mousse vanille framboises

Desserts et douceurs

Par Taous

Cette mousse gagne à être préparée la veille ou du moins le matin pour le soir... 400 gr de framboises 2 oeufs séparés 20 cl de crème fraîche 80 gr de sucre brun 1 c à s de sucre en poudre 2 sachet sucre vanille ou au mieux pr ma part une belle gousse...

Lire la suite

Cheesecake framboises et myrtilles

Desserts et douceurs

Par Taous

On peut varier à l'infini ce genre de gâteau...j'avais déjà fait aux pommes, aux pêches, à la poudre d'amandes, au chocolat et maintenant...c'est le tour des fruits ! Pour la base : 400 gr de biscuits au chocolat de St Michel* 80 à 100 gr de beurre mou....

Lire la suite

Autres loisirs...

Je vous dis tout ...

Par Taous

On peut aussi parler d'autres choses que la cuisine ! Ici, j'ai servietté les murs ! C'est la rampe qui méne à l'étage ... j'avoue que l'ensemble me plait bien !! Là se sont des châssis que j'ai servietté... j'ai appliqué la technique de la serviette...

Lire la suite

Madeleines à la crème fraiche

Gâteaux et biscuiterie

Par Taous

C'est brigitte qui nous a fait connaitre cette petite re7, qu'elle a réalisée pour sa part au Thermomix (TM) comme s'est indiqué dans le déroulement mais chez moi, n'ayant pas de TM, je me suis rabattu sur un simple fouet éléctrique ! Donc, c'est comme...

Lire la suite

Petites crèmes mousse chocolat à la fève Tonka

Passionnément chocolat

Par Taous

Hier, les garçons m'ont réclamés à corps et à cris des crèmes au chocolat pendant la préparation du dîner, je n'avais pas le temps de revenir sur le pc pour fouiller le forum pr y trouver une re7 postée et encore moins le temps d'aller jeter un oeil sur...

Lire la suite