Les saveurs partagees de Taous

Pyramide aux noix et Amandes

La pâtisserie de là bas

Par Taous

Par manque de temps, je n'ai réalisé qu'une sorte de gâteaux pour la fête de l'Aïd ! Petite recette facile et rapide ! On trouve généralement ces petits gâteaux traditionnels vers le Moyen Orient, la partie Est de la Méditerranée : Grèce, Turquie... Il...

Lire la suite

Chaussons fourrés au poulet épicé

Entrées

Par Taous

Des chaussons vite fait que vous pourrez servir en entrée ou juste pour grignoter sans façon...Vous pouvez les congeler tels quels si vous en faites beaucoup ! Vous pouvez utiliser toute farce qui vous convient...Du sucré comme du salé ou même du sucré-salé......

Lire la suite

Duo de fruits au fromage blanc

Desserts et douceurs

Par Taous

Sur une petite idée trouvée ds un maxi, que j'ai décliné à ma manière avec ce que j'avais à la maison..Initialement c'était avec de la mangue, fromage à la vanille et kiwi Il faut pour cela : 1 belle nectarine 2 kiwis 1c à s de sucre 100 gr de fromage...

Lire la suite

Wraps de légumes en sauce épicée

Entrées

Par Taous

Ya ben longtemps que je n'ai ps posté de recettes ! Et cela par manque de temps et je vous présente ttes mes excuses :-) Alors voilà pour me faire pardonner une petite recette toute simple trouvée sur le dernier magasine "Avantages" de Septembre... Il...

Lire la suite

M'hencha (Serpentins) aux amandes

La pâtisserie de là bas

Par Taous

fait exceptionnel, je n'ai fait de ces petits serpentins que ce que vs voyez en photo 4 exactement et pas un de plus ! si j'écoutais mon mari, je lui en ferais bien une cargaison ! moi je dis restons sobre, il n'aura pas plus que ce que vous voyez en...

Lire la suite

Halwet Tabââ (Petits sablés souvenirs)

La pâtisserie de là bas

Par Taous

Pourquoi "souvenir", parce que se st de petits gâteaux que tout enfant vivant ou ayant vécu dans un pays du Maghreb a du un jour les faire de ses petits mimines ! Et même ailleurs qu'au Maghreb car se sont des biscuits si simple et basiques mais si bons...

Lire la suite

Panacottas au Daim

Desserts et douceurs

Par Taous

Hier tard le soir, une envie de panacotta m'a prise. Ni de un ni de 2 me voilà en cuisine mais pardi à quoi vais-je faire cette panacotta ??? Citron Euhhh non c'est trop classique ! J'ai farfouillé ds mon placard qd je suis tombé sur le petit sachet de...

Lire la suite

Petite poêlée de fond de frigo

Légumes et Féculents

Par Taous

Il me restait ds le bac à légumes, 1 courgette, 1 carotte et une aubergine ...1 petite poêlée de légumes de fond de frigo s'imposait ! un bout de gingembre, une gousse et voilà le tout est joué à table ! si ça vs dit ....alors suivez l'ordre des ingrédients...

Lire la suite

Rapido fondant Chocolat Framboises

Passionnément chocolat

Par Taous

Comme le titre l'indique c'est rapide (en préparation) et fondant en bouche ! Petite re7 trouvée sur le dernier "Avantages du mois d'Août 2010" Page 166 pour les intéressés... Pour le faire, il vous faut : 300 gr de chocolat noir ou autre 200 gr de framboises...

Lire la suite

Verrine de Betterave au fromage aux herbes

Entrées

Par Taous

Cette préparation peut se préparer en Uspuma mais je n'avais plus de cartouche ! Rapide et facile, voilà comment faire 2 boules de betterave rouges cuites 8 portions de fromages aux herbes 8 c à s de fromage blanc Zestes de citron sel poivre noir cumin...

Lire la suite