Une cuisine simple celle de tous les jours, un mélange de mes racines. Celle qui se partage et se savoure sans façon. J'adore cuisiner mais aussi bricoler. Je crée des bijoux fantaisie pour le plaisir de ceux qui m'en réclament et je cuisine pour le plaisir de ceux qui la déguste.

Pour les faire, là aussi rien d'extraordinaire :
Du pain
Des haricots blancs ( j'ai prélevé quelques cuillerées de la quantité destinée à la crème)
du cumin toujours
du poivre en grain fraichement moulu
du jus de citron ou du vinaigre balsamique au choix
un filet d'huile d'olive
de la fleur de sel
3 ou 4 bâtonnets de surimi
1 gousse d'ail
Assaisonnez avec sel, poivre,un filet d'huile, du jus de citron, du cumin en premier les haricots en ajoutant le surimi coupé en lamelles, faites ensuite griller les tartines, les frottez avec l'ail et les garnir avec la préparation de haricots/surimi.
Saupoudrez d'un peu de cumin et de poivre et de fleur de sel...


Re7 et photos Taous©
Si j'avais du saumon, j'en aurai utilisé à la place du surimi, c sûr 