Une cuisine simple celle de tous les jours, un mélange de mes racines. Celle qui se partage et se savoure sans façon. J'adore cuisiner mais aussi bricoler. Je crée des bijoux fantaisie pour le plaisir de ceux qui m'en réclament et je cuisine pour le plaisir de ceux qui la déguste.
Sur une idée géniale du chef S. D !
De l'huile parfumée à la vanille c'est vraiment une surprise pour moi quand je l'avais goûté la 1ere fois !
Il suffit de mettre des gousses de vanille dans de l'huile sans goût ou de l'huile raisin ou toute autre huile au gout neutre.. Laisser le tout de côté pdt au moins 1 bonne semaine sinon plus pour pouvoir l'utiliser et que la vanille exalte tout son pouvoir odorant...Cette huile peut s'utiliser pour les toasts comme on l'a vu ds la re7 mais aussi pour les poisson, les crustacés, et les salades , sur des fruits frais ...
L'huile fonce à la longue... c'est normal !
ici j'avais qu'une malheureuse gousse :-( j'ai utilisé de l'huile de raisin !
Je vous conseille vivement de vous faire un ti flacon que vous garder sous le coude dans un endroit à l'abri de la lumière !
/image%2F0837353%2F20160227%2Fob_7102f8_confiture-carotte-pamplemousse-agrumes.jpg)
/image%2F0837353%2F20160313%2Fob_56a78b_confiture-carotte-airelles-raisin-taou.jpg)
/http%3A%2F%2Fimg60.xooimage.com%2Ffiles%2F7%2F7%2Ff%2Fconfiture-marmela...ge-am-re-248bbfd.jpg)
/http%3A%2F%2Fimg52.xooimage.com%2Ffiles%2Fc%2Ff%2Fd%2Fmarmelade-orange-bigarade-24894d7.jpg)