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Le blog de cuisine de Taous

31 janvier 2012 2 31 /01 /janvier /2012 23:56

Mes dernières création gourmandes mais...
qui ne se mangent pas ! mais se dégustent avec les yeux ;-) Ça vous fait penser à quel gâteau ? puis : et pui pourquoi ps Et puis des bagues à la résine ! j'adooore ! D'autres ici Créadetente
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23 janvier 2012 1 23 /01 /janvier /2012 13:05

Gratin de chou fleur à la sauce au poivron
Oh la lala, ça fait belle lurette que je n'ai pas posté de recette ! Faute de temps pour écrire la recette en elle même ! parce que j'ai un petit stock de photos ! Allez commençant par ce gratin merveilleux car il se mange sans fin ni faim le plus long...
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26 décembre 2011 1 26 /12 /décembre /2011 23:32

Cupcakes au chocolat blanc et cacao
Le cupcake est sans doute passé de mode mais j'adore la déco qui tourne autour car on prend du plaisir à les rendre beaux puisqu'on joue sur le visuel ! On peut utiliser n'importe quelle recette de cake même le gâteau au yaourt ici, j'ai prit comme base...
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15 décembre 2011 4 15 /12 /décembre /2011 16:35

Bûche café chocolat
Génoise nature 250 gr d'oeufs entiers 75 gr de jaunes d'oeufs 110 gr de farine tamisée 110 gr de sucre semoule Battez les oeufs, les jaunes et le sucre puis faites blanchir au bain marie pendant 3 tout en remuant la préparation [faites attention que les...
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25 novembre 2011 5 25 /11 /novembre /2011 22:32

Velouté de champignons au curry
Bien que la couleur soit rebutante ce velouté est tout simplement succulent !J'ai encore en tête la grimace de Philippe un de mes collègues quand il m'a vu déguster mon velouté au repas du midi ! Il a bien été surpris une fois qu'il la goûté ! Ben dis...
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9 octobre 2011 7 09 /10 /octobre /2011 11:47

Hasanpaşa Köftesi [Cuisine turque]
Voilà une autre façon de préparer un hachis parmentier ! Je vous propose la version turque le Hasanpaşa Köftesi La recette diffère du traditionnel hachis parmentier français tant par l'apport d'une sauce mais aussi de l'utilisation des épices. J'ai goûté...
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