750 grammes
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Le blog de cuisine de Taous

18 décembre 2008 4 18 /12 /décembre /2008 07:25
Tripes (Douara) en sauce
Tripes (Douara) en sauce
Pour les adeptes d'abats voilà une petite re7 que maman fait qd elle cuisine les tripes Tripes en arabe ça se dit "Douara" Je n'ai pas de proportions à vrai dire car c'est à l'oeil... On prend : des carottes des courgettes des pois chiches de l'oignon...
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Taous - dans La cuisine Orientale
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15 décembre 2008 1 15 /12 /décembre /2008 22:26
Soupe de pois cassés au curry thaï
Soupe de pois cassés au curry thaï
Mon frère m'a envoyé dernièrement 1 pot de pâte de curry thaï, tellement parfumé que ça me donne envie d'en mettre partout ! ce soir j'en ai mis ds la sauce bolognese que j'ai faite pr les spaghettis, les enfants ont apprécié ce petit goût nouveau ds...
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Taous - dans Entrées
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14 décembre 2008 7 14 /12 /décembre /2008 19:14
Marmelade d'orange au gingembre et cannelle
Marmelade d'orange au gingembre et cannelle
j'avais envie de manger avec mes tartines de la marmelade d'orange mais y'en avait ps à la maison et comme j'vais 4 oranges ds ma corbeille qu'à cela ne tienne me voilà entrain de la faire donc sans façon voilà ma marmelade 4 oranges 1 citron 1 doigt...
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Taous - dans Les Bocaux Gourmands
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12 décembre 2008 5 12 /12 /décembre /2008 10:58
Pain blanc aux olives
Pain blanc aux olives
Ma fournée de ce soir, un baguettes 2 petits pains ronds et une couronne le tout fait avec 520 gr de farine 310 ml d'eau tiède 1,5 c à c de sel 1 sachet de briochin 2 c à s d'olives noires 1 c à s de graines de pavot Délayez le sel ds un peu d'eau et...
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Taous - dans La boulange et viennoiserie
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11 décembre 2008 4 11 /12 /décembre /2008 20:55
Mes truffes à la mandarine ou à l'orange
Mes truffes à la mandarine ou à l'orange
Voilà ma recette de truffes au parfum d'orange et de mandarines ! Sans crème et sans oeufs, ces truffes se conservent sans façon dans un endroit frais hors frigo pdt une bonne semaine voire même plus. C'est une recette testée, retestée et rereretestée,...
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Taous - dans Passionnément chocolat
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9 décembre 2008 2 09 /12 /décembre /2008 23:45
Gâteau tiramisu
Gâteau tiramisu
La base de ce gâteau est une génoise fourrée d'un appareil pour tiramisu entouré de fingers de Cadbury chocolat au lait et chocolat blanc et sur le dessus des ti cœurs de LU Pour les coller, utiliser de la chantilly ou de la confiture. Le tout appliqué...
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Taous - dans Desserts et douceurs
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