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Le blog de cuisine de Taous

3 septembre 2010 5 03 /09 /septembre /2010 23:57

Ya ben longtemps que je n'ai ps posté de recettes ! Et cela par manque de temps et je vous présente ttes mes excuses  :-)
Alors voilà pour me faire pardonner une petite recette toute simple trouvée sur le dernier magasine "Avantages" de Septembre...



 

Il vous faut pour cela :


4 Tomates
1/2 oignon rouge
1/2 avocat
1/2 citron vert (j'ai utilisé du jaune)
1 pincée de piment de Cayenne (j'ai mis du cumin et du poivre)
2 c à s de coriandre fraiche ciselée (je n'en ai ps mis)
4 wraps (Utilisez des tortillas mexicaines (pour ma part j'ai utilisé celles à l'ail et ça se marie super bien)
4 c à s de fromage frais type carré frais (mais pour ma part j'ai utilisé du fromage blanc mélangé à du fromage à tartiner aux noix)
100 gr de Roquette (J'ai mis de la mâche)
sel


Coupez les tomates épépinées en petits morceaux, ajoutez l'avocat coupé en petits morceaux ainsi que l'oignon. Arrosez d'un peu de citron, mettez les épices que vous voulez et salez...Si vous utilisez dela coriandre ajouter la aussi.

Dans une assiette, mélangez le fromage et tartinez les wraps avant de disposez dessus la salade choisie ainsi que quelques cuillerées de légumes épicés. enroulez serré et coupez chaque rouleau en 2 pu 3 en biseau.

Servez frais.




Franchement ça se mange seul ! C'est frais et c'est bon...Ben tiens ! 

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commentaires

chocomousse 04/09/2010 22:39



Joli et frais, surement très parfumé! tout pour ma plaire! Bisous!



cisca 04/09/2010 20:51



On adore ça à la maison ,j'essaierai ta recette !!


Bisous



Therbia 04/09/2010 19:57



Bonne idée ces wraps !



clemence 04/09/2010 13:44



j'aimme ces petits roulés..



La Fourmi des Caraïbes 04/09/2010 02:33



Superbe ! je ne pense jamais à en faire, j'ai bien tort !