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Le blog de cuisine de Taous

5 octobre 2011 3 05 /10 /octobre /2011 23:21


Je ne sais pas pour vous mais il m'arrive parfois d'avoir des envies bizarres comme ici une envie folle de faire des figues rôties au miel !! j'y pense depuis quelques jours sans trouver un instant pour réaliser ma recette !! Et ouf, j'étais de repos aujourd'hui  ! qu'ai je fais à votre avis ??

Des FIGUES !! nullement rôties au miel mais plutôt caramélisées au sirop d'érable ! Qd j'ai ouvert le placard, le sirop d'érable s'est imposé au détriment du miel qui timidement s'est reculé au fond du placard !


Comme d'habitude la simplicité va rimer avec gourmandise !

Il faut :

4 figues de votre choix (surtout éviter les fruits trop mûrs qui deviendront une compote à mi cuisson)
4 c à s de sirop d'érable
1 c à s de beurre salé, à défaut du doux


Faites fondre le beurre dans une poêle déposez les figues coupées en 4 sans séparer les morceaux qui doivent restés attachés (Si possible incisez les moins que ce que vous voyez sur l'image !) puis arrosez les de sirop d'érable.

Arrosez durant les 3 minutes de cuisson avant de service aussitôt soit avec une boule de glace ou d'un nuage d'une bonne chantilly maison.

Recette et photos Taous
Figues caramélisées au sirop d'erable

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commentaires

zika 20/12/2011 11:42


Un délice!!! malheureusement il n'y a plus de figues sur notre figuier ni sur le marché.

cecile en balade 16/11/2011 23:28



j'adore cette idée gourmande


bises



Taous 06/10/2011 21:35



Merci Mesdames !


Llysa, on voit de suite la gourmande que tu es



Llysa 06/10/2011 20:15



hummm craquant!!! tu me donne envie d'en manger maintenant hihihihi!!! bravo Taous à tomber bisous



Clémence 06/10/2011 18:01


La dernière photo fait très envie !!


Belle 06/10/2011 17:08



J'adore ce genre de dessert facile et gouteux !