Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Le blog de cuisine de Taous

8 décembre 2009 2 08 /12 /décembre /2009 12:29

Je ne vais pas revenir sur ma manie de faire mariner toutes viandes mais cette fois ci je n'ai ps eu recours à cela puisque j'ai juste badigeonné les cuisses avec ma préparation !
 

Assiette "Rosaces" Chez Luminarc


Le goût était exquis et avec le jus, j'ai réalisé une sauce que les enfants et le mari ont beaucoup apprécié!




si ça vous dit, il faut


5  cuisses de poulet
3 c à s de ketchup au curry de chez HEINZ
3 c à s de sauce BBQ de chez AMORA
1 c à s d'huile
1 c à c d'ail lyophilisé
sel et poivre
3 verres d'eau


Versez tous les ingrédients dans un saladier et malaxez  (vos cuisses) les cuisses de poulet avec et disposez dans un plat allant au four ensuite versez l'eau sur le côté et non sur la viande !

Enfournez à four chaud à 200° pendant 40 min. A mi cuisson, récupérez dans une casserole, le jus* formé au fond du plat et réduisez le un peu sur le feu.Le servir avec de la purée comme je l'ai fais ou tout autre accompagnement de votre choix.


* Si une petite coupe d'huile surnage sur la surface, prenez 2 à 3 feuilles de papier absorbant (sopalin), posez délicatement feuille par feuille pour absorber le surplus graisseux.

 

 

 

 

 

Photos et Recette Taous©


Je détourne assez régulièrement le ketchup de son usage habituel, voilà quelques autres idées d'utilisation :entre autres

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

oum koulthoum 14/12/2009 12:23


ca doit etre très bon avec le gout fumé


fatya 09/12/2009 23:04


mmh! j'aime beaucoup ton plat avec toute cette sauce.
Et ton assiette est très jolie.
1001 bisoux.


bouchra 09/12/2009 13:22


je viens de découvrir ton blog il est superbe bonne journée


Taous 08/12/2009 17:28


Therbia, je me demande bien pourquoi

Merci bien Mesdames


oum mouncif rayan 08/12/2009 17:17


une bien délicieuse assiette...bravo€€


Therbia 08/12/2009 14:07


Je ne sais pas pourquoi, toutes les recettes que je fais venant de chez toi plaisent à coup sur à mezs z'homs
Je prends sans hésiter
Bisescl