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Le blog de cuisine de Taous

2 avril 2012 1 02 /04 /avril /2012 00:21

Le coleslaw est une salade américaine dont l'ingrédient principal est le chou blanc cependant il existe plusieurs variantes avec chou rouge, adjonction de fromage, de pommes, d'oignons...


Depuis le temps que fiston n° 2 me la réclame !! J'ai enfin trouvé du temps !
Alors voilà ma tite recette.


1/2 chou blanc
1 carotte
1 pomme
3 c à s de raisin secs
2 c à s de vinaigre de framboise
1 c à s de sirop d'érable  ou de sirop d'agave
2 c à s de mayonnaise
sel et poivre du moulin
1 c à c de jus de citron

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la sauce et réservez le temps de préparer les légumes.

Détaillez le chou en fines lanières, râpez la carotte avec le côté gros trous, râpez également la pomme (citronnez le tout pour que ça ne noircisse pas) ajoutez les raisins.
Versez la sauce sur la préparation de légumes, bien mélangez. Filmez et réservez au frais jusqu'au moment de servir.


 
Photos Taous 




La recette qui va suivre est une Focaccia au fromage et olives noires !



Ainsi que des petits palmiers apéritifs


Alors à très bientôt !

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commentaires

Taous 02/04/2012 20:46


Tu devrais tenter Cisca, tu ne regretteras ps suis certaine !


Merci pour les com's les filles bises

Llysa 02/04/2012 12:21


hummm c'est bon tout ça! je craque pour la foccacia bravooo bisous

cisca 02/04/2012 11:29


J'aime beaucoup le coleslaw, mais je n'en ai jamais fait, le tien a l'air bien appétissant.


J'ai hate de voir tes autres recettes.


Bisous et bonne journée

lustine 02/04/2012 07:34


les photos donnent envie !!!