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Le blog de cuisine de Taous

11 janvier 2009 7 11 /01 /janvier /2009 18:34

Rien de bien spécial dans cette petite salade si ce n'est qu'elle est bonne . L'endive, pomme, poire, roquefort et noix est un mélange qui se marie très bien !



Pas de pesée à proprement parlé, faites cela selon ce que vous avez à la maison !

j'ai mis pour ma part :

2 endives
1 bulbe de fenouil
1 pomme jenagold

1 poire
1 morceau de roquefort ou de la fourme d'ambert moins corsé
du mesclun
quelques noix
vinaigrette à la moutarde'
et si vous voulez ; du pain grillé coupé en petits morceaux

Coupez et mélangez l'ensemble des ingrédients puis garnir les verrines. Ne mettez l'assaisonnement que quelques instants avt de servir !


Re7 et photo taous©
 

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commentaires

Raîna 13/02/2009 10:39

Ma parole, tu es très douée pour les recettes faciles et rapides !