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Le blog de cuisine de Taous

28 octobre 2008 2 28 /10 /octobre /2008 10:15
Et voilà c'est du rapide, un repas improvisé : pâte brisée ( ou des tranches de pain en coupes régulières pas trop épaisses), aubergines, tomates, fromages, herbes , un filet d'huile d'olive et hop au four 

1 filet d'huile sur la pâte piquée avec 1 fourchette, mettre les tranches d'aubergines (prenez soin de la couper en fine tranches) mettre pardessus le fromage coupé en large tranches et enfin la tomates saupoudrez d'herbes aux choix , un peu de sel ...1 filet d'huile et au four pdt 10 à 15 min à 180° C th 6

je l'ai servi à mon mari et son copain accompagné d'une bonne petite salade. Ils ont bien mangé et apprécié ce petit repas simple.

On peut la servir en entrée ou comme je l'ai fait en un repas rapide sur le pouce.


On peut sans doute mettre d'autres légumes qui cuisent vite 


la prochaine fois je ne mettrais ps de pâte mais directement ds le plat ! on verra ...





Recette de ma composition©

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