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Le blog de cuisine de Taous

27 octobre 2008 1 27 /10 /octobre /2008 18:43
Yema signfie en kabyle "Maman" donc je vs livre une petite ratatouille tte simple que maman qui accompagne agréablement 1 petite galette Aghrum dont je vous mets la re7 très bientôt

Alors pr celle ci il faut :




5 à 6 oignons émincés
autant de tomates épépinées, mondées et coupées en morceaux
sel, poivre et si possible du thym mais c facultatif



Faire revenir les oignons ds un peu d'huile d'olive mais le beurre c aussi possible, remuer sans cesse pr qu'ils ne brûlent ps... faire cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajoutez alors les tomates.




Remuez pdt 2 min, ajoutez le sel et le poivre selon vos goûts continuez la cuisson en reuant de temps en temps le tout sur feu doux pdt 10.Ajoutez le thym s'l yen a...
Votre plat est prêt

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