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Le blog de cuisine de Taous

27 octobre 2008 1 27 /10 /octobre /2008 14:57

 

Depuis quelques jours c'est le camping à la maison, je ne cuisine pr ainsi ps du tout à cause que la pi-ce est en travaux ...mais ce soir, j'ai sorti mon réchaud d'appoint car je voulais une petite soupe qui me réchauffe...j'ai ouvert une boite de tomates entière et coupé quelques morceaux de betterave rouge. Le tout dans une petite casserole ensuite j'ai ajouté 1 c à c de mon mélange préféré au curry  et j'ai tout mit sur le feu...j'ai aussi préparé des petites galettes de parmesan pour accompagner ce velouté insolite  10 min après j'ai tout passé au mixeur plongeur, j'ai ajouté 1 c à s de crème et 1 noix de beurre et je n'ai qu'un mot à vous dire ....c'est extra comme goût ! mon mari a bcp aimé quant au fiston "goûteur" lui a trouvée 1 petit goût sucré mais pas du tt désagréable bien au contraire ...je suis contente de ma petite trouvaille du soir !


Photo et recette Taous©

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