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Le blog de cuisine de Taous

26 octobre 2008 7 26 /10 /octobre /2008 19:40

voici une petite  recette de base  donnée sur notre forum  par Mitch
       

mini pizza, mini quiche....





pour la pâte:

110 g de farine,
1 sachet de levure
1 oeuf
3 c à soupe d'huile
20 cl de lait.
sel poivre.

mélanger tous les ingrédients.
versez la valeur 1 c à café ( ou soupe) voir la grandeur du fond  du moule. pour 4 cm de diamètre 1 c à café.
pour la garniture suivre son inspiration:
coulis de tomate fromage
coulis  tomates fromage lardon olive
lardon fromage
oignon fromage
oignon fromage lardon
saumon
saumon champ.
rondelle saucisse fumée fromage
poire roquefort......

même base version fruit:



pomme
 poire

surveiller la cuisson 5 à 10 mn  suivant l'épaisseur. th 220
se prépare à l'avance et se congèle sans problème.
quelques minutes au four pour réchauffer.

Merci Mitch
Alors ça donne ceci :




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