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Le blog de cuisine de Taous

26 octobre 2008 7 26 /10 /octobre /2008 02:10
Les garçons voulaient plusieurs parfums de glaces pffffffff mais comme je n'ai point de place ds mon congelateur , ils ont fini par opter pour 1 au chocolat rire

Donc me voilà préparant 1 crème anglaise au chocolat avec 2 jaunes, 50 gr de sucre,250 ml de lai et 150 ml de crème fraiche sans oublier le fameux chocolat en tablette de 200 gr , je voulais mettre que 100 gr mais les fauves ont rajouté les 100 gr en cachette rire pdt qu'ils surveillaient le feu !

Qd la crème anglaisse est bien froide la mettre ds la sorbetière et appuyez sur ON rire et c'est parti pour 20 min à tourner...u bout de 10 min j'ai ajouté des mini boulettes de chocolat blanc enrobées de chocolat au lait .


Ce qui m'a donné ceci :




Et servi aussi en banana split version fiston :



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